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怎么制作油炸鱿鱼须?

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  鱿鱼须是一种很受欢迎的零食,尤其是路边摊上卖的炸鱿鱼须,很受各年龄层的欢迎。但是炒鱿鱼须不宜吃得太多,因为路边摊上卖的鱿鱼须总是会让人担心食品安全,而炒鱿鱼须也是一种油炸食品,对于胖人来说炒鱿鱼须吃得不多。如果你是炒鱿鱼须的爱好者,你也可以学习炒鱿鱼须。

  所需的材料:

  鱿鱼茸250克,九层塔5克,大蒜1汤匙,蛋液2汤匙,红薯粉200克,豆粉30克。A、白粉2汤匙,盐1汤匙,白胡椒粉1/2汤匙,米酒2汤匙。B、胡椒盐1汤匙

  制作方法:

  1、 鱿鱼洗净,沥干水份备用。切成适当长度的条状。

av在线看  2、 将鱿鱼放入大碗中,加入大蒜、鸡蛋混合物和配料A,拌匀腌2小时,直到香味溢出。

av在线看  3、将甘薯粉与大豆粉混合,制成金黄色甘薯粉。鱿鱼沾上金黄甘薯粉拌匀。

  4、 鱿鱼放入180℃的热油中,中火煎约1分钟。鱿鱼浮在水面上的时候,要用漏勺舀起来。

  5、 将九层塔放入漏勺中,跟鱿鱼须过2秒钟的油。取出并沥干油,热的时候撒上B配料。

  食用指南:

  鱿鱼很好吃,但不是每个人都喜欢。患有高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化、肝病等心血管疾病的患者应注意饮食。

  鱿鱼天性寒凉,脾胃寒凉的人应少吃。鱿鱼是发质丰富、患有湿疹、荨麻疹等疾病的人的饮食。